Mac と Linux の話ばかりで面白く無いので…
Windows Vista, Windows 7 で Caps Lock を Control キーにバインドするためには，レジストリを変更することで対応できます．
Caps Lock キーを Control キーにしてしまう場合（Caps Lock キーを消してしまう）は以下の内容の control.reg ファイルを作って，実行しましょう．
REGEDIT4 [HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Keyboard Layout] "Scancode Map"=hex:00,00,00,00,00,00,00,00,02,00,00,00,1d,00,3a,00,00,00,00,00
再起動すると Caps Lock キーが Control キーになっているはずです．
Caps Lock キーと Control キーを入れ替えてしまう場合は以下の内容の swap_control.reg ファイルを作って，実行しましょう．
REGEDIT4 [HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Keyboard Layout] "Scancode Map"=hex:00,00,00,00,00,00,00,00,03,00,00,00,1d,00,3a,00,3a,00,1d,00,00,00,00,00
再起動すると，Caps Lock キーと Control キーが入れ替わっているはずです．
元に戻す際は，regedit を用いて [HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Keyboard Layout] 内の Scancode を消して再起動してください．